Osteria di Fornio

Cristina Cerbi e Luca Caraffini hanno rilevato questa antica osteria di paese poco più di dieci anni fa.
Lui figlio d’arte, lei commercialista diventata cuoca per amore.
Infatti Cristina ha cominciato a imparare questa professione nella cucina del padre di Luca.
In seguito hanno coronato il loro sogno, creando un ambiente dove ogni particolare è frutto del loro modo di essere, di vivere, di pensare positivo.
Molte volte qui ci si ritrova in mezzo alle compagnie di paese, quelle che trasformano l’aperitivo in un vero e proprio pranzo, dove si sta talmente bene insieme che prolungare diventa quasi una necessità. Altre si viene per godere di un tavolo nella cantina, avvolti da casse di vini e biciclette appese, un ambiente privilegiato che non viene concesso molte volte.
Altre ancora nelle sale perfettamente insonorizzate dove si gode appieno dei piatti tradizionali che escono dalla cucina, cucinati alla perfezione, raccontati da Luca che ne fa un vanto identitario.
L’Osteria di Fornio è un indirizzo sicuro, con una storia ricca di aneddoti. Dove è facile fare amicizia.